H Δήμητρα γεννήθηκε στο Αρκαλοχώρι το 1967, τελείωσε το Λύκειο το 1984 και σπουδασε ηλεκτρονικούς υπολογιστές στην Αθήνα. Ειναι παντρεμενη με τον Νίκο Παπαδαντωνάκη, Διευθυντή Προσωπικού στον όμιλο Super Market Χαλκιαδάκη κι έχουν δύο γιους,τον Στέφανο και τον Ζαχαρία.

Στη NN εργάζεται συνεχώς από το 1988, όταν ακόμα άνηκε στην MetLife που ονομαζόταν Alico, κι υπηρετεί τον θεσμό της ιδιωτικής ασφάλισης με πάθος, εντιμότητα και συνέπεια όλα αυτά τα χρόνια, εξασφαλίζοντας υψηλής ποιότητας υπηρεσίες για τους πελάτες της.